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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김유경 (숭의여자대학교 가족복지과)
저널정보
한국가족자원경영학회 한국가족자원경영학회지 한국가족자원경영학회지 제22권 제3호
발행연도
2018.1
수록면
21 - 41 (21page)

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2018

1인가구 근로자의 식사 관련 시간 분석 : 다인가구와의 비교 및 성별·연령대별 차이를 중심으로
김유경 가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집 2018.05 학술대회자료
1인가구 근로자의 식사 관련 시간 분석: 다인가구와의 비교 및 성별·연령대별 차이를 중심으로
김유경 한국가족자원경영학회지 2018.01 학술저널

초록· 키워드

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This study determined the characteristics of meal-related time use among employees living in one-person and multi-person households by conducting a comparison focused on gender and age differences. Among the questionnaires distributed to employees during the 2014 Korean Time Use Survey, 19,692 were used for final analysis. The results were as follows: First, the one-person households had shorter meal-related time use than did the multi-person households, except for the time spent having snacks and beverages. Second, meal-related time use was generally longer in non-working days than in workdays. Third, gender differences in meal-related time use were observed, with the more significant ones being the differences in time devoted to meal preparation and dishwashing. Fourth, in both the one-person and multi-person households, women spent a longer amount of time preparing meals and washing dishes than did men, but this difference was greater in multi-person households. Fifth, old individuals spend a longer time preparing meals and washing dishes than did young individuals. Policies must be enforced to improve the quality of diets in one-person households. Such households should also be provided nutrition education to increase their awareness of the importance of healthy and regular meals. Another essential requirement of policy is the provision of gender equality education for both the one-person and multi-person households.
#다인가구 #식사 관련 시간 #1인가구

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