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마케팅 활동에서 브랜드의 영향력이 증가됨에 따라 국내의 농식품 시장에서 다양한 쌀 브랜드가 개발되고 있으나 지속적인 관리 부재로 인하여 경쟁력이 상실되고 있다. 본 연구는 지방정부, 개별경영체들이 개발한 쌀 브랜드의 인지도를 향상하기 위한 브랜드 자산평가 모형을 개발하기 위하여 수행하였다. 이를 위해 먼저 브랜드 전문가를 통한 전략캔버스(ERRC) 분석을 실시하여 쌀 브랜드 자산 요소를 도출하고, 설문조사를 실시하여 브랜드에 대한 자산 속성의 가중치를 도출하였다. 이는 브랜드 개발에 대한 기존연구에서 더 확장된 분석방법으로써 기 개발된 브랜드의 자산평가를 통해 마케팅 전략을 수립하는데 있어 중요한 산출지표로 활용할 수 있다는데 의의가 있다고 하겠다. 연구결과 브랜드 자산에 대한 가치를 향상시키기 위해서는 고객과의 유대감 형성해야하고, 유대감을 측정하는 세부항목은 만족도, 만족우위성, 재구매 의향, 가격 프리미엄, 구매의도, 주위권유 등으로 나타났다. 브랜드 자산의 가치향상을 위한 유대감 형성방안 전략은 다음과 같다. 첫째, 일정수준의 품질을 확보한 쌀에 대해서 지역의 대표 쌀 브랜드명을 포장재에 표시하도록 하여 명품화를 추구한다. 품질수준이 확보된 브랜드 쌀은 지역 브랜드로 통합하여 규모화하고, 지속적인 품질관리와 브랜드 관리를 해야 한다. 둘째, 품질과 브랜드가 뒷받침되는 상품은 프리미엄 상품으로서 고가전략으로 접근하되 포장단위를 다양하게 구성하여 고객 만족도를 높여야 한다. 셋째, 지인추천이 이루어질 수 있는 프로모션, 이벤트 등을 실시하여 홍보력을 높여야 한다.
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김신애 / 2013 / 로컬푸드의 브랜드 자산, 원산지효과 및 충성도 간의 관계에 관한 탐색적 연구 / 식품유통연구 30(3):93~118
김연선 / 2005 / Zaltman의 은유유도기법을 활용한 호텔 브랜드 자산가치 평가 척도 개발 / 관광학연구 29(3):85~102
김영욱 / 2003 / 방송 채널의 브랜드 자산 평가 방법 연구: 방송채널의 장르별 자산과 브랜드 이미지 중심 / 한국광고홍보학보 5(1):195~231
김영태 / 2002 / 브랜드 자산의 평가모델에 관한 연구: RHM사의평가사례를 중심으로 / 한남대학교 사회과학연구 11:137~158
김윤정 / 1998 / 지식기반 경제와 지적자본 / 통신시장 19:39~43
김연선 / 2005 / Zaltman의 은유유도기법을 활용한 호텔 브랜드 자산가치 평가 척도 개발 / 관광학연구 29(3):85~102
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김윤정 / 1998 / 지식기반 경제와 지적자본 / 통신시장 19:39~43
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