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경기도 용인시 처인구에 위치한 '선돌농장'은 대규모는 아니지만 14년 째 육계를 사육하고 있다. 맑은 물과 좋은 공기와 어우러져 자연의 멋스러움을 그대로 느낄 수 있는 '선돌농장'은 선돌이 농장 초입에 있어 농장이름에 대한 이해를 한 번에 알 수 있었다. 4만수 규모로 연6회전하는 '선돌농장'의 권규식(59세)사장을 만나 농장 운영과 육계산업에 대한 생각을 들어보았다.
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