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자료유형
학술저널
저자정보
조완구 (전주대학교 의과학대학 바이오기능성식품학과) 김은희 (전주대학교 의과학대학 바이오기능성식품학과) 장선일 ([주]아토큐앤에이 기업부설연구소) 조병옥 ([주]아토큐앤에이 기업부설연구소)
저널정보
대한화장품학회 대한화장품학회지 대한화장품학회지 제42권 제4호
발행연도
2016.1
수록면
387 - 392 (6page)

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본 연구에서는 동일한 농도의 유동파라핀/ Span 80-Tween 80/ 정제수로 구성되는 조성물을 혼합 경로와 온도에 따라 형성되는 에멀젼 상태를 비교하였다. 3성분계도상에서 최종 조성에 이르는 혼합경로는 세 가지로 구성하였다. 혼합 경로에 따라서 제조된 에멀젼의 평균 입자크기는 큰 차이를 보였으며 제조 온도가 증가함에 따라서도 에멀젼의 입자크기가 감소하였다. 그러나 혼합 온도보다는 혼합 경로에 따른 영향이 더욱 컸다.
#nanoemulsion #oil-in-water #mixing route #stability #PIC

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