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저자정보
김정하 (대한항공 항공의료센터) 최스미 (서울대학교 간호대학) 박연환 (서울대학교 간호대학) 박경애 (가야대학교 호텔조리영양학과) 서민희 (노스캐롤라이나 주립대학교 간호학과) 이선옥 (한국방송통신대학교 간호학과)
저널정보
한국기초간호학회 기초간호자연과학회지 기초간호자연과학회지 제12권 제3호
발행연도
2010.1
수록면
195 - 205 (11page)

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Purpose: The purpose of this study was to develop the dietary approaches to stop hypertension (DASH) diet education program tailored to Korean adults and to examine the effect of the DASH diet education program on bone mineral density in middle aged women. Methods: The subjects of this study were 26 middle aged women, pre and post menopause, who attend a church located in Kyung-In district. The DASH group I (n=13) was provided with the DASH diet education program only, while the DASH group II (n=13) was provided with DASH diet education program along with calcium supplements (1 g/day). The DASH diet education program included one lecture on DASH diet, one face to face counseling, and five telephone counseling sessions during the 8 weeks period. Results: The knowledge and subjective compliance level of DASH diet increased significantly in both groups, at 4 and 8 weeks after the intervention. The level of objective compliance of DASH diet in both groups increased over the study period, but it was not significant as compared to those of the baseline. Bone mineral density of both groups decreased at 8weeks as compared to the baseline after the intervention. Conclusion: Although 8weeks of DASH diet education program increased the knowledge and compliance of DASH diet, it was not effective to bring the changes in bone mineral density among the middle aged women.

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