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학술저널
저자정보
최수연 (Department of Food Science and Nutrition & Kimchi Research Institute, Pusan National University) 김지현 (Department of Food Science and Nutrition & Kimchi Research Institute, Pusan National University) 이재민 (Department of Integrative Plant Science, Chung-Ang University) 이상현 (Department of Integrative Plant Science, Chung-Ang University) 조은주 (Department of Food Science and Nutrition & Kimchi Research Institute, Pusan National University)
저널정보
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제60권 제2호
발행연도
2017.1
수록면
141 - 147 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2017

우산고로쇠의 항산화 및 신경세포에서의 산화적 스트레스 개선 효과
최수연 ,  김지현 ,  이재민 외 2명 Journal of applied biological chemistry 2017.01 학술저널

2016

우산고로쇠의 항산화 및 알츠하이머 동물 모델에서의 인지능력 향상 효과
최수연 식품영양학과 2016.01 학위논문

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본 연구에서는 우산고로쇠(Acer okamotoaum) methanol (MeOH) 추출물과 n-BuOH, ethyl acetate (EtOAc), methylene chloride 및 n-hexane의 4종 분획물을 이용하여 free radical 소거능과 총 페놀, 플라보노이드 함량을 통한 항산화 효과를 측정하였으며, 신경교세포인 C6 glial cell을 이용하여 amyloid $beta_{25-35}$ ($A{\beta}_{25-35}$)에 의해 유도된 산화적 스트레스에서 신경세포 보호 효과에 대해 알아보았다. 그 결과 우산고로쇠 MeOH 추출물과 4가지 유기용매 추출 분획물은 우수한 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 소거능을 나타내었으며, 특히 EtOAc 분획물은 $4.47{\mu}g/mL$의 $EC_{50}$ 값을 나타내 가장 우수한 소거능을 가지고 있음을 확인할 수 있었다. Superoxide radical 소거능에서도 MeOH 추출물과 분획물은 높은 소거능을 보였으며, EtOAc 분획물은 $100{\mu}g/mL$ 농도에서 84.60%로 가장 높은 소거능을 나타내었다. 총 페놀과 플라보노이드 함량에서도 EtOAc 분획물은 다른 추출물과 분획물에 비해 월등히 높은 함량을 가지는 것으로 확인 되었다. 또한 $A{\beta}_{25-35}$에 의해 유발된 산화적 스트레스에서 우산고로쇠 MeOH 추출물과 4가지 유기용매 추출 분획물은 세포 생존율을 증가시켰으며, reactive oxygen species 생성을 감소 시키는 것으로 확인되었고 EtOAc 분획물이 가장 뛰어난 효과를 나타내었다. 본 연구 결과를 통해 우산고로쇠 MeOH 추출물과 4가지 유기용매 추출 분획물, 특히 EtOAc 분획물은 우수한 항산화 효과와 산화적 스트레스의 개선 효과를 가져 신경세포 보호에 효과가 있는 것으로 확인되었다.
#산화적 스트레스 #우산고로쇠 #활성산소종

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An BS / 2013 / Effects of Acer okamotoanum sap on the function of polymorphonuclear neutrophilic leukocytes in vitro and in vivo / Mol Med Rep 7:654~658 google schola Aniya Y / 1993 / Oxidative stress-induced activation of microsomal glutathione S-transferase in isolated rat liver / Biochem Pharmacol 45:37~42 google schola Balaban RS / 2005 / Mitochondria, oxidants, and aging / Cell 120:483~495 google schola Beckman KB / 1998 / The free radical theory of aging matures / Physiol Rev 78:547~581 google schola Behl, C. / 1999 / Alzheimer's disease and oxidative stress: implications for novel therapeutic approaches / Prog Neurobiol 57:301~323 google schola

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