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저자정보
인서지 (Graduate School of Biotechnology & Department of Oriental Medicinal Materials and Processing, Kyung Hee University) 이대영 (Herbal Crop Utilization Research Team, National Institute of Horticultural and Herbal Science, RDA) 서경화 (Graduate School of Biotechnology & Department of Oriental Medicinal Materials and Processing, Kyung Hee University) 남태규 (Department of Food Science and Biotechnology, Kyung Hee University) 김대옥 (Department of Food Science and Biotechnology, Kyung Hee University) 김금숙 (Herbal Crop Utilization Research Team, National Institute of Horticultural and Herbal Science, RDA) 노형준 (Herbal Crop Utilization Research Team, National Institute of Horticultural and Herbal Science, RDA) 김계원 (Brewing Research Center, Hankyung National University) 서우덕 (Department of Functional Crop, National Institute of Crop Science, RDA) 강희철 (GFC Co., Ltd.) 백남인 (Graduate School of Biotechnology & Department of Oriental Medicinal Materials and Processing, Kyung Hee University)
저널정보
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제55권 제4호
발행연도
2012.1
수록면
217 - 220 (4page)

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오가피(Acanthopanax sessiliflorus Seeman) 열매를 실온에서 70% ethanol (EtOH)로 추출하고 이 추출물을 ethyl acetate (EtOAc) 분획, n-butyl alcohol 분획, $H_2O$ 분획으로 나누었다. EtOAc 분획에 대하여 silica gel, octadecyl silica gel 및 Sephadex LH-20 column chromatography를 반복 실시하여 2종의 화합물을 분리, 정제하였다. NMR, infrared spectroscopy, 및 electron ionization/mass spectrometry 등의 spectrum을 해석하여, 화합물 1과 화합물 2를 각각 3,5-dihydroxycinnamic acid과 protocatechuic acid 로 구조를 결정하였다. 화합물 1은 오가자에서는 처음으로 분리된 화합물이다. 또한 이 화합물에 대한 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)diammonium salt, 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl 및 oxygen radical absorbance capacity radical 소거능을 이용한 항산화 활성을 측정하였는데, 모두 vitamin C보다 2배 이상 활성이 높은 것으로 나타났다.
#오가피

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