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저자정보
윤민선 (Department of Food Science & Biotechnology, Chonbuk National University) 유재수 (Department of Food Science & Biotechnology, Chonbuk National University) 이근광 (Department of Beauty Arts, Koguryeo College) 김명곤 (Department of Food Science & Biotechnology, Chonbuk National University)
저널정보
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제55권 제2호
발행연도
2012.1
수록면
117 - 121 (5page)

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손바닥 선인장(Opuntia humifusa) 줄기 열수와 75% 에탄올 추출물의 일부 생리활성을 조사한 결과는 다음과 같다. DPPH 전자공여능은 열수 추출물에서 79.07%, 에탄올 추출물에서 82.54%를 보였다. 각 세포주에 대한 세포독성은 열수 추출물이 에탄올 추출물을 처리(100 ${\mu}g/well$)한 경우에서 보다 전반적으로 높게 나타났다. 열수 추출물은 HeLa와 AGS 세포주에서 50% 이상 세포 독성을 나타내었다. 항균 효과를 조사한 결과 그람 음성세균인 S. aureus KCCM 11593에 대해서는 물과 75% 에탄올 추출물에 있어서 항균효과를 나타내었으나 나머지 세균에 있어서는 항균 효과가 없었으며, 오히려 세포 생장효과가 있는 것으로 나타났다. 또한 NO 생성 저해 효과에 있어서는 물 추출물(34.31%)이 에탄올 추출물(25.59%)에서 보다 더 항염증효과가 높은 것으로 나타났다. 전구지방세포(3T3-L-1)의 분화에 미치는 영향에서는 처리 농도가 증가할수록 지방세포의 분화가 증가되어 물과 에탄올 추출물 모두 80과 100 ${\mu}g/mL$처리구 에서는 분화촉진제인 IBMX + dexamethasone의 처리구보다 다소 높은 분화정도를 보였다. 이와 같은 결과로 볼 때 천년초 줄기는 항염, 항균, 항산화, 항암효과에서 우수한 활성을 나타내어 앞으로 여러 가지 유용한 기능성 식품과 화장품 소재로의 개발을 기대할 수 있을 것으로 보인다.
#antimicrobial activity #cytotoxic activity #1,1-diphenyl-2-picryl hadrazyl electron donating ability #inflammatory activity #Opuntia humifusa cladode

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참고문헌 (18)

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Cho JY / 2006 / Radical scavenging and anti-inflammatory activity of extracts from Opuntia humifusa Raf. / JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY 58:113~119 google schola 홍태희 / 2005 / 손바닥 선인장(Opuntia humifusa) 발효액의 화학적 성분과 자궁경부암 세포주에 대한 항암작용 / 한국식품영양과학회지 34(10):1525~1530 google schola Choi HS / 2007 / Biological removal of urushiol from Rush verniciflua Stokes(RVS) and investigation of the detoxified RVS google schola Chung HJ / 2000 / antioxidative and antimicrobial activities of Opuntia ficus indica var. saboten / Korean J Soc Food Sci 16:160~166 google schola Chung MS / 1996 / Stability of betanine extracted from Opuntia ficus-indica var. saboten / Korean J Soc Food Sci 12:506~510 google schola

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