Bacillus subtilis JK-1의 생물계면활성도를 위한 최적 배지 조성

주명훈; 김지연

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자료유형: 학술저널

저자정보: 주명훈 (인제대학교 대학원 분자의생명공학과) 김지연 (인제대학교 기초대학)

저널정보: 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제54권 제1호

발행연도: 2011.1

수록면: 7 - 14 (8page)

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본 연구에서는 원유, 휘발유, 등유, 경유를 분해하면서 생물 계면활성제를 생산하는 균주인 B. subtilis JK-1을 선별하여 생물계면활성제 생산에 관한 연구를 수행하였다. 생물계면활성제 생산을 위한 최적 배지를 결정하기 위해 다양한 탄소원과 질소원, 무기염류를 조사하였다. B. subtilis JK-1은 탄소원인 1.0%(w/v) soluble starch와 질소원인 0.5% (w/v) skim milk를 포함한 배지에서 96 시간 동안 배양한 결과 가장 많은 생물계면활성제를 생산하였으며, 이 때 탄소원과 질소원의 비율은 2.0이었다. 그리고 0.1% (w/v)의 $KNO_3$는 생물계면활성제 생산을 위한 최적 무기염으로 확인되었다. B. subtilis JK-1은 LB 배지와 TSB 배지보다 본 연구에서 확립한 생물계면활성제 생산 최적 배지에서 더 많은 생물계면활성제를 생산하였다. 생물계면활성제 생산 최적 배지에서 B. subtilis JK-1 배양액의 표면장력은 균주 접종 후 48시간 만에 47.3 dyne/cm에서 24.0 dyne/cm로 감소하였다.

#생물계면활성제 생산 #탄소원과 질소원의 비율 #탄소원 #배지 최적화 #무기염 #질소원 #표면장력

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Al-Ajlani MM / 2007 / Production of surfactin from Bacillus subtilis MZ-7 grown on pharmamedia commercial medium / Microb Cell Fact 6:17~24

Amani H / 2010 / Scale up and application of biosurfactant from Bacillus subtilis in Enhanced Oil recovery / Appl Biochem Biotechnol 162:510~523

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Bognolo G / 1999 / Biosurfactants as emulsifying agents for hydrocarbons / Colloids Surf A Physicochem Eng Asp 152:41~52

이 논문의 저자 정보

Joo, Myeong-Hoon

소속기관 인제대학교 대학원 분자의생명공학과

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 2 이용수 10

Kim, Ji-Yeon

소속기관 Department of Food Science and Technology, Seoul National University of Science and Technology

주요연구분야 농수해양학 > 농학 농수해양학 > 축산학

논문수 17 이용수 90

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