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효모는 엽권의 중요한 서식자이지만, 효모의 분포와 역할을 정확하게 이해하고 있지 못한 형편이다. 2013년 봄과 가을에, 대전시 서구 만년동에 위치한 한밭 수목원에 식재되어 있는 각종 꽃과 과일로부터 효모를 분리하였다. 분리된 효모 집락을 PCR 방법에 의해 26S rDNA의 D1/D2 지역을 증폭하고 염기서열을 결정한 후, BLAST를 이용하여 데이터베이스와 비교하여 효모를 동정하였다. 그 결과 29종의 꽃과 6종의 과일로부터, 14속 31종에 속하는 효모를 57균주를 분리하였다. 그 결과 봄과 가을, 계절에 따라서 같은 수목원에서 분리되는 효모 종에 현저한 차이가 있는 것을 발견하였다.
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SoonGyuHong / 2002 / Diversity of Yeasts Associated with Natural Environments in Korea / The Journal of Microbiology 40(1):55~62
Lee JS / 1999 / Isolation of wild killer yeast from traditional meju and production of killer toxin / Kor J Biotechnol Bioeng 14:434~439
Lee JS / 1996 / Screening and characterization of osmotolerant and gas-producing yeasts from traditional Doenjang and Kochujang / Food Biotechnol 5:54~58
민진홍 / 2012 / 대전과 충남 지역에서 채취한 야생화로부터 효모의 분리 및 동정 / 한국균학회지 40(3):141~144
Vadkertiov R / 2012 / Yeasts and yeast-like organisms associated with fruits and blossoms of different frut trees / Can J Microbiol 58:1344~1352
Lee JS / 1999 / Isolation of wild killer yeast from traditional meju and production of killer toxin / Kor J Biotechnol Bioeng 14:434~439
Lee JS / 1996 / Screening and characterization of osmotolerant and gas-producing yeasts from traditional Doenjang and Kochujang / Food Biotechnol 5:54~58
민진홍 / 2012 / 대전과 충남 지역에서 채취한 야생화로부터 효모의 분리 및 동정 / 한국균학회지 40(3):141~144
Vadkertiov R / 2012 / Yeasts and yeast-like organisms associated with fruits and blossoms of different frut trees / Can J Microbiol 58:1344~1352
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