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저자정보
황옥화 (농촌진흥청 국립축산과학원) 양승학 (농촌진흥청 국립축산과학원) 전중환 (농촌진흥청 국립축산과학원) 김중곤 (농촌진흥청 국립축산과학원) 최동윤 (농촌진흥청 국립축산과학원) 조성백 (농촌진흥청 국립축산과학원)
저널정보
한국축산시설환경학회 한국축산시설환경학회지 한국축산시설환경학회지 제19권 제2호
발행연도
2013.1
수록면
101 - 108 (8page)

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This study was to investigate the effect of addition levels of odor reducing contents on reducing the concentration of odorous compounds. Slurry treatments included three levels mixture of horseradish powder (HP), mushroom waste (MW) and probiotics powder (PP), and non-treatment control (n=4 each group). Levels of odorous compounds were measured from the liquid slurry incubated in room temperature ($20{\sim}25^{\circ}C$) for 2 wk in chamber whose structure is similar to slurry pit. Concentration of phenols and indoles was lower (p<0.05) in level 1, which was mixed HP 0.01%, MW 0.4% and PP 0.004% (98.69, 1.87 ppm) compared to control. Short chain fatty acid (SCFA) and branched chain fatty acid (BCFA) was lowest (p<0.05) level 1 (6,557, 1675 ppm). Taken together, lower level are effective in reducing odorous compounds in pig slurry.
#Swine slurry #Odor #Odor reducing contents #Volatile organic compound #Volatile fatty acid

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