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학술저널
저자정보
이아름 (대구한의대학교 한의과대학 본초약리학 교실) 김성현 ([주]웰빙고) 권오준 (대경지역사업평가원 경북지역산업평가단) 노성수 (대구한의대학교 한의과대학 본초약리학 교실)
저널정보
대한본초학회 대한본초학회지(본초분과학회지) 대한본초학회지 제31권 제5호
발행연도
2016.1
수록면
85 - 92 (8page)

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Objectives： This study is experimental comparison of brown rice (BR) and germinated brown rice (GBR) on upper gastrointestinal diseases animal models.Methods： The ICR mice were divided randomly into four groups of six animals each (Normal mice, gastritis mice, gastritis mice treated with BR, gastritis mice treated with 48h GBR). Gastritis was induced by administration of 0.5 mL 150 mM HCl-60% ethanol. Six-week-old male Sprague-Dawley (SD) rats were randomly divided into 7 groups after 1 week adaptation. (Normal rat, reflux esophagitis (RE) rat, RE rat treated with BR, RE rat treated with 24,30,36,48h GBR). Reflux esophagitis was induced by ligation with a 2-0 silk thread both the pylorus and the transitional junction between the forestomach and the corpus in SD rats.Results： HCl/ethanol-induced gastric mucosal injury mice were ameliorated mucosal damage upon histological evaluation by treatment of 48h GBR than BR. Optical changes such as hyperemia and multiple erosions were observed in the rats with RE and damage to the normal rats was not apparent. The oral administration of GBR significantly diminished against gross mucosal damage in a germination time-dependent manner. Also, the administration of GBR suppressed the biomarker of oxidative stress, reactive oxygen species (ROS) and produces peroxynitrite (ONOO-) in serum. However, the administration of GBR could not affect to the pH level secreted from stomach when compared with Control group.Conclusions： These findings suggest that GBR could have improving effects on upper gastrointestinal diseases in a germination time-dependent manner.
#Brown rice #Germinated brown rice #anti-oxidation #gastritis #reflux esophagitis

목차

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Banks WJ / 1986 / Applied veterinary histology / William & Wilkins Baltimore :393~396 google schola Kahrilas PJ / 1996 / Clinical esophageal pH recording: a technical review for practice guideline development / Gastroenterology 110:1982~1996 google schola 정숙향 / 2008 / 국내 A형간염의 현황과 백신 적응증 / 대한소화기학회지 51(6):331~337 google schola Badillo R / 2014 / Diagnosis and treatment of gastroesophageal reflux disease / World J Gastrointest Pharmacol Ther 5(3):105~112 google schola 오세관 / 2012 / 발아현미의 이화학적 특성 / 한국식품영양과학회지 41(7):963~969 dbpia

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