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학술저널
저자정보
최기춘 (국립축산과학원) 박형수 (국립축산과학원) 정민웅 (국립축산과학원) 이상학 (국립축산과학원) 정종성 (국립축산과학원) 황보순 (국립축산과학원) 김원호 (국립축산과학원) 임영철 (대구대학교)
저널정보
한국초지조사료학회 한국초지조사료학회지 한국초지조사료학회지 제34권 제1호
발행연도
2014.1
수록면
33 - 38 (6page)

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본 연구에서는 IRG-Alfalfa 사일리지 제조시 젖산균과 클로렐라를 처리하여 사일리지의 사료가치, 품질 및 미생물상의 변화를 조사하였다. IRG-Alfalfa 사일리지 제조시 대조구와 클로렐라와 젖산균 공용 처리구의 조단백질 함량은 비슷한 수준을 보였으며 섬유소와 TDN 함량 그리고 in vitro 건물소화율 처리구에서는 차이를 나타나지 않았다. IRG-Alfalfa 사일리지 제조시 클로렐라와 젖산균 공용 처리시 pH가 감소되었다. 젖산함량은 대조구에 비해 젖산균 단독처리구에서 증가되었으며(p<0.05), 클로렐라와 젖산균 공용 처리구에서는 젖산함량이 현저하게 증가하였다(p<0.05). 그리고 젖산균 단독처리구의 젖산균 수는 대조구에 비해 현저하게 증가하였으며(p<0.05). 또한 클로렐라와 젖산균 공용처리구도 현저하게 증가하였다(p<0.05). 이상의 결과를 요약해 보면 IRG-Alfalfa 사일리지 제조시 젖산균과 클로렐라 처리에 의해 사일리지의 품질이 향상되었다.
#Italian ryegrass #Alfalfa #Silage #Lactic acid bacterua #Chlorella

목차

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AOAC / 1990 / Official method of analysis google schola Bae., M.J. / 2013 / Inhibitory effect of unicellular green algae(Chlorella vulgaris)water extract on allergic immune response / Journal of the Science of Food and Agriculture 93:3133~3136 google schola 최기준 / 2008 / 내한 중생 이탈리안 라이그라스 신품종 ‘코윈마스터’ / 한국초지조사료학회지 28(3):177~184 dbpia 최기춘 / 2011 / 논에서 생산된 옥수수의 수확시기가 곤포사일리지의 사료가치와 품질에 미치는 영향 / 한국초지조사료학회지 31(1):65~74 dbpia 최기춘 / 2011 / 수수×수수 교잡종의 수확시기가 원형 곤포사일리지의 품질에 미치는 영향 / 한국초지조사료학회지 31(2):143~150 dbpia

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