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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
저널정보
한국계육협회 월간 닭고기 월간 닭고기 제16권 제6호
발행연도
2010.1
수록면
105 - 107 (3page)

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봄이 여름이 되는 6월은 봄도 여름도 아닌 날씨 탓에 몸도 마음도 지치기 마련. 이럴 때 정신을 확 깨워주고 원기를 북돋워줄 맛있는 음식이 어디 없을까? 이른 계절에 보양음식만 찾기에는 맛이 너무 밋밋하고, 강렬한 맛의 요리를 찾자니, 너무 자극적이지 않을까 우려가 된다면 이두가지를 채워줄 수 있는 닭요리를 찾아 경기도 남양주로 떠나보자.

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