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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
축산물품질평가원 (축산물품질평가원)
저널정보
축산물등급판정소 KAPE누리 KAPE누리 제252권
발행연도
2017.1
수록면
10 - 11 (2page)

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1988년 홀로 계신 어머님 부양을 위해 당시 잘 되고 있는 운수업을 정리하고 공기 맑고 경치 좋은 그의 고향인 김해로 내려와 한우를 사육하기 시작한 대동농장의 최영주 대표. 처음부터 농부가 아니었기에 많은 시행착오를 거듭했다는 그는 29년째 한우사육 노하우로 오늘의 대동농장을 이루었다. 그는 한해 동안 전국에서 가장 우수한 등급판정결과를 받은 농가를 선정하는 시상인 축산물품질평가원에서 주관하는 제14회 전국축산물품질평가대상 시상식에서 당당하게 한우부문 우수상을 수상한 저력이 있다 최영주 대표를 만나 그의 한우사육 노하우를 들어보자.

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