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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
이의준 (뿌리한의원)
저널정보
한국건강관리협회 건강소식 건강소식 제34권 제5호
발행연도
2010.1
수록면
24 - 25 (2page)

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밀가루 음식을 유난히 좋아하는 사람들이 있다. 과연 이들이 밀가루 음식을 좋아하는 이유는 무엇일까? 만약 당신이 밀가룰 음식을 남들보다 유난히 좋아한다면 '밀가루 중독'을 한번 의심해 바야 한다. 밀가루는 무슨 마약도 아니고, 담배도 아닌데 무슨 중독이냐고 묻겠지만 밀가루는 분명 중독성이 강하면서 우리 몸에 유해하며 살을 찌우는 식품이기도 하다.

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