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처남, 처제, 조카, 사위들까지 모두 양계장을 운영하는 양계가족 요셉농장. 최근에는 7개월간의 공사로 새 단장을 해 말끔한 모습으로 다시 태어났다. 총 약 $5,911m^2$(약 1,788평), 5만수 규로로 현재 95%의 산란율을 기록하고 있다. 지난 20여 년간의 세월 속에 여러 역경을 딛고 다시 일어나 도전하는 오뚝이 정신으로 농장을 꾸려나가는 요셉농장 도은구 사장을 찾아가 농장운영방식과 산란계 산업에 대한 생각을 들어보았다.
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