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이번 8월호 정보지에서는 지난 1년간(2012년) 전국 도매시장별 한우 출하비율 및 도체특성에 대한 현황을 파악하고자 한다. 또한 암소감축사업에 따른 도매시장별 암소의 도체성적 및 권역별 도매시장의 특성을 파악하여 한우농가가 향후 도매시장 출하 시 참고 가능한 자료로 작성하였다.
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