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학술저널
저자정보
고아영 (식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 잔류물질과) 김희정 (식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 잔류물질과) 장진 (식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 잔류물질과) 이은향 (식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 잔류물질과) 주윤지 (식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 잔류물질과) 노미정 (경인지방식품의약품안전청 유해물질분석과) 김성철 (부산지방식품의약품안전청 유해물질분석과) 박성원 (농림축산검역본부 동물약품평가과) 장문익 (식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 잔류물질과) 이규식 (식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 잔류물질과)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제30권 제3호
발행연도
2015.1
수록면
272 - 280 (9page)

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이 연구는 축산물 중 포레이트 및 대사산물 5종의 안전관리를 위한 공정분석법을 확립하기 위하여 수행하였으며 분석법의 선택성, 검출한계 및 정량한계, 회수율에 대한 검증을 통하여 포레이트 및 대사산물 5종의 공정시험법으로의 유효성을 확인하였다. 포레이트 및 대사산물 5종을 신속하고 효과적으로 동시에 분석하기 위하여 LC-MS/MS를 사용하였고, 1% 아세트산 포함 아세토니트릴 추출 후 PSA, C18을 이용해 정제하였다. 개발된 분석법의 평균 회수율은 79.2-113.9%였으며, 분석오차는 19.2% 이하로 정확성 및 재현성이 우수함을 확인할 수 있었다. 개발된 분석법은 국제적 잔류농약 분석 가이드라인에 적합한 수준이었으며 축산물 중 포레이트 및 대사산물 5종의 잔류검사를 위한 공정분석법으로 활용할 수 있을 것으로 판단된다.
#Phorate #Metabolite #Maximum residue limit #Official analytical method

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Macbean, C. / 2012 / The pesticide manual / BCPC :883~884 google schola WHO / JMPR document google schola KCPA / Agrochemicals Use Guide Book, pp. 729-730 google schola NIER / Hazardous Chemical Substance Classification and Labelling System google schola WHO / WHO/PCS/95.2, Pesticide residues in food: 1994 evaluations Part II Toxicology. 882. Phorate on INCHEM google schola

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