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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2012.1
- 수록면
- 203 - 208 (6page)
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식품안전사건의 보도에 사용되는 용어의 차이가 risk communication에 미치는 영향을 분석하기 위해 18가지 주요 식품안전사건에 대한 자료를 수집하고, 전문가 설문조사를 통해 각 사건의 보도에 사용된 용어의 차이를 비교 분석하였다. 주요 식품안전사건의 자료를 수집하여 분석한 결과, 정부, 지자체, 언론 및 소비자 단체가 사건의 보도에 사용한 용어의 불일치는 사건을 확대시키고, 사회경제적 손실에 큰 영향을 주는 것으로 판단되었다. 전문가 설문조사 결과, 보도 및 대응용어의 파급효과차이 정도와 소비자가 느끼는 두 용어의 차이 정도에서 과자 아토피 유발 사건, 포르말린 통조림 사건, 고름우유 사건, 불량만두 사건 등 높은 순위를 차지한 사건들이 유사하게 나타났으며, 이 둘의 상관관계를 분석한 결과 상관계수가 0.865로 높은 정의 상관관계를 보였다. 따라서 보도에 사용되는 용어에 따라 사건의 파급효과가 크게 영향을 받는 것으로 판단되고, 사건보도 시 용어의 표준화가 필요한 것으로 판단되었다. 본 조사 결과는 정부, 기업, 소비자간 성공적인 risk communication 방안 마련을 위한 기초자료로 사용될 수 있을 것이다.
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참고문헌 (14)
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Woo, J.M / 2007 / The Successful Risk Communication Strategies for Food Risk Factors / J. Fd. Hyg. Safety 2(2):11~18
Lee, G.O / 2007 / Food Risk Communication and Media / J. Fd. Hyg. Safety 2(2):19~27
문현경 / 2004 / 일간 신문의 기사와 광고에 나타난 식품영양정보의 현황 조사 (2002년) / 대한영양사협회 학술지 10(2):143~158
Lupton, D / 2004 / ‘A Grim Health Future’ Food Risk in the Sydney Press / Health. Risk & Society 6(2):187~200
Lee, E.J / 2001 / The Effect of BSE News Reports on Beef Intake / J. Fd. Server. Management 4:223~239
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