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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
강경구 (광주대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8(Wn.121)
발행연도
2020.8
수록면
132 - 142 (11page)

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The purpose of this study is to investigate whether the job environment of bakery cafe workers has a significant effect on organizational commitment and whether there is a moderating effect related to employment type. Based on the collected previous studies, research models and hypotheses were established, and questionnaire data were subjected to frequency, validity, reliability, and correlation, multiple regression analysis and rank regression analysis for SPSS 25 package First, hypothesis 1 was partially adopted because the job environment of bakery cafe workers has a significant positive (+) effect on organizational commitment. Hypothesis 2 was adopted because organizational commitment has a significant part (−) effect on turnover intention. Hypothesis 3 was that the job environment was partially adopted for organizational commitment in order to see the moderating effect of the employment type. In this study, the empirical analysis of the job environment of the bakery cafe workers and the moderating effect on the employment type and the effect of the influence for organizational commitment and turnover intention was made, and the theoretical basis was established. In particular, it is considered better if the welfare environment is found to have a moderating effect on the form of employment, and furthermore, if the compensation and proper remuneration for the achievements associated with the work execution are guaranteed on a regular basis.
#Job environment #Organizational commitment #Turnover intention #Moderating effect

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (34)

참고문헌 신청
Cho, J. I. (2010). Effects of job environment of the PCO on organizational commitment and Intention of turnover (Master's thesis). Kyunghee University. google schola Choi, Y. H. (2007). The positioning strategies for bakery cafes (Master's thesis). Sejong University. google schola Choi, W. S., & Choi, S. Y. (2006). Influence on the related variables of career commitment to the hotel employee. Korean Journal of Hospitality and Tourism, 15(3), 19-38. google schola Hackman, J. R., & Oldham, G. R. (1975). Development of the job diagnostic survey. Journal of Applied Psychology, 60 (2), 159-170. google schola Herzberg F. (1965). The motivative to work among finish supervisor. Personnel Psychology, 18(4), 393-402. google schola

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