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자료유형
학술저널
저자정보
Park, Kun-Young (Department of Food and Nutrition, Pusan National University) Jung, Geun-Ok (Department of Food and Nutrition, Pusan National University) Choi, Jong-Won (College of Pharmacy, Kyungsung University) Lee, Kyung-Tae (College of Pharmacy, Kyung-Hee University) Park, Hee-Juhn (Division of Applied Plant Sciences, Sangji University)
저널정보
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 제25권 제3호
발행연도
2002.1
수록면
320 - 324 (5page)

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The MeOH extract of Pueraria thunbergiana (Leguminosae) flowers and its fractions were subjected to Ames test to test the antimutagenicity. EtOAc fraction (1 mg/plate) decreased the number of revertants of Salmonella typhymurium TA100 by 95% against aflatoxin $B_1{\;}(AFB_1)$. Phytochemical isolation of the EtOAc fraction afforded four isoflavonoids (tectorigenin, glycitein, tectoridin and glycitin) and one saponin (kaikasaponin III). Though the three isoflavonoids other than tectoridin showed significant antimutagenicity, the activity of kaikasaponin III was the most potent. Kaikasaponin III (1 mg/plate) decreased the number of revertants of S. typhymurium TA 100 by 99% against $AFB_1$ but by 75% against N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine (MNNG). Tectorigenin (1 mg/plate) inhibited the $AFB_1$-induced mutagenicity by 90% and MNNG-induced one by 76%. Glycitein and glycitin were less active than tectorigenin and kaikasaponin III. This result suggested that kaikasponin III prevents the metabolic activation of $AFB_1$ and scavenge electrophilic intermediate capable of mutation. The two components with potent activities, tectorigenin and kaikasaonin III, significantly prevented the malondialdehyde formation caused by bromobenzene in the rat.
#Pueraria thunbergiana #Leguminosae #Isoflavonoid #Kaikasponin III #Antimutagenic #anti-lipid peroxidative

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