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자료유형
학술저널
저자정보
Koh Joon-Seok (Department of Textile Engineering, NITRI, Konkuk University) Kang Sang-Mo (Department of Microbial Engineering, Konkuk University) Kim Soo-Jin (Department of Microbial Engineering, Konkuk University) Cha Min-Kyung (Department of Textile Engineering, NITRI, Konkuk University) Kwon Yoon-Jung (Department of Textile Engineering, NITRI, Konkuk University)
저널정보
한국섬유공학회 Fibers and Polymers Fibers and polymers 제7권 제2호
발행연도
2006.1
수록면
180 - 185 (6page)

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A pineapple protease, bromelain, was used to improve the dyeing properties of protein fibers such as wool and silk. The optimal condition for the activity of the pineapple protease was about $60^{\circ}C$ at pH 7. The wool and silk were treated with the protease extracted from a pineapple and the K/S values of the dyed wool and silk were measured using a spectrophotometer in order to compare the dye uptake. The protease treatment enhanced the dyeing properties of protein fibers without severe changes in mechanical properties. The surface appearances of protease-treated fibers were observed by microscopy.
#Pineapple #Bromelain #Dyeing property #Wool #Silk

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