감미로운 빵과 과자의 세계

이지연

베이커리

2004 .01

일본 과자의 시조는 백제인

대한제과협회

베이커리

1997 .01

새로운 맛의 비결을 찾아서-구움과자

대한제과협회

베이커리

2001 .01

'2002 과자 산업 박람회' 현장을 찾다

대한제과협회

베이커리

2002 .01

후지우의 프랑스 전통과자-글라세의 바람

전익범

베이커리

2001 .01

제22회 일본전국과자박람회

대한제과협회

베이커리

1994 .01

새해에 즐기는 독특한 과자

대한제과협회

베이커리

2003 .01

발효과자(파트 르메)

채동진

베이커리

2001 .01

제1회 경인 빵ㆍ과자 전시회

대한제과협회

베이커리

2004 .01

일본 최신 구움과자 세계로의 초대

대한제과협회

베이커리

2002 .01

프랑스 전통향토과자

대한제과협회

베이커리

1995 .01

웰빙트렌드에 대한 소비자의식 및 웰빙행동

유현정

한국생활과학회지

2006 .04

웰빙에 대한 인식과 웰빙상품 구매만족도 및 재구매의도

노영래 ,  김시월

대한가정학회 학술대회

2005 .01

선물용 소형과자로 부가가치를 높인다

대한제과협회

베이커리

2002 .01

일본과자전문학교 세미나

대한제과협회

베이커리

1995 .01

제12회 서울국제빵ㆍ과자경진대회

대한제과협회

베이커리

2005 .01

21세기 웰빙 - 패러다임의 변화

이정재

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2004 .10

부드럽고 담백한 맛의 영국 전통 과자 스콘

박소희

베이커리

2006 .01

동장군 물리치는 4품4색 화과자

대한제과협회

베이커리

2005 .01

웰빙의류의 현황 및 의류소비자 웰빙모델 연구

고은주

대한가정학회 학술대회

2005 .01