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학술저널
저자정보
정명철 (한국과학기술연구원 생명공학연구소) 전효곤 (한국과학기술연구원 생명공학연구소) 이호재 (한국과학기술연구원 생명공학연구소) 이충환 (한국과학기술연구원 생명공학연구소) 김수일 (서울대학교 농화학과) 고영희 (한국과학기술연구원 생명공학연구소)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제38권 제2호
발행연도
1995.1
수록면
100 - 105 (6page)

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토양으로부터 분리한 Streptomyces sp. SL-387 균주에 의하여 신규 aminopeptidase M 저해제 MR-387A 및 B를 생산하기 위한 최적 배지 조건을 검토하였다. 최적 배지 조건으로 glucose 1%, soybean meal 3%, yeast extract 0.2%, beef extract 0.1%, NaCl 0.3%, $K_2HPO_4$ 0.01%, $CaCO_3$ 0.03%, $MnCl_2{\cdot}4H_2O$ 0.001%, $ZnCl_2{\cdot}7H_2O$ 0.001%, $MgSO_4{\cdot}7H_2O$ 0.0005%, pH 7.0가 적당한 것으로 나타났다. 이 배지를 발효용 배지로 사용하였을때 저해제의 생산은 배양 120시간에 최대에 도달하였으며, 그때의 최대 생산성(total productivity)은 909.1 U/ml이었다.
#fermentation #aminopeptidase M #inhibitor #Streptomyces

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