치즈산업의 현황과 발전방향

백종희

우유

1992 .01

치즈 유형별 국내 치즈 산업의 규모 및 현황

박승용

낙농·육우

2006 .01

세계의 치즈수급현황과 국내치즈의 개발 전망

한국유가공협회

우유

1988 .01

기획특집 : 낙농가라면 알아야 할 치즈제조 - 신선한 치즈를 접하다!

이은미

낙농·육우

2012 .01

기획특집 : 낙농가라면 알아야 할 치즈제조 - 치즈제조 전국순회교육을 마치면서

최병수

낙농·육우

2012 .01

개방 맞이한 국내치즈시장-값싼 한국형치즈 개발 서둘러야

양현숙

우유

1993 .01

치즈가 우리건강에 미치는 영향

허태련

우유

1990 .01

목장형 치즈 생산교육, 창업현황 그리고 전망

배인휴

낙농·육우

2006 .01

생치즈의 제조와 영양학적 고찰

홍윤호

우유

1989 .01

기획특집 : 낙농가라면 알아야 할 치즈제조 - 초보자 치즈입문

최범찬

낙농·육우

2012 .01

국내 치즈산업의 육성과 과제 - 한국 치즈산업의 메카, 임실치즈농협을 가다

안희경

낙농·육우

2014 .01

기획특집 : 낙농가라면 알아야 할 치즈제조 - 우리 우유를 활용한 간단한 홈메이드 치즈

이미경

낙농·육우

2012 .01

비살균원유치즈의 산업 현황

이수민 ,  이희영 ,  윤요한

축산식품과학과 산업

2015 .01

한국 치즈산업의 과제

한국유가공협회

우유

1989 .01

한국 치즈산업의 과제

한국유가공협회

우유

1989 .01

집중기획 - B2B 치즈 시장, 가격경쟁력 앞세워 수입치즈 확대

김선희

낙농·육우

2017 .01

집중기획 - 수입치즈 유통업체로서 바라본 국내 치즈시장

윤금연

낙농·육우

2017 .01

탐방-서울우유협동조합 안산공장

이용일

낙농·육우

2007 .01

우리나라의 바람직한 치즈산업의 성장을 바란다

박승용

낙농·육우

2007 .01

사삼주를 이용한 Appenzeller Cheese의 품질 특성

배인휴 ,  오동환 ,  조성균 외 10명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2006 .01