u - 식품시스템

김병삼 ,  김종훈

식품과학과 산업

2010 .09

u-식품시스템

김병삼

식품기술

2010 .01

기능성식품의 개발

최춘언

식품공업

1991 .01

식품산업과 기능성 식품

김우정

식품과학과 산업

2000 .09

국가식품산업 및 건강기능식품에 대한 발전방안

김수창

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

국제 식품기능성전달(Delivery of Functionality in Complex Food Systems) 심포지엄 참관기

홍석인

식품기술

2005 .01

식품의 기능성 평가와 건강기능식품소재 개발

하태열

식품기술

2005 .01

기능성 식품과 식품과학의 세계화

김진수

식품과학과 산업

2003 .12

기능성 식품에 관한 연구 동향

김정환

식품과학과 산업

1999 .12

식품의 3차 기능에 걸맞는 표현에 대하여

樣泰完

식품과학과 산업

1995 .12

Strategy Establishment and Functionality Evaluation in Functional Food Development

Soo-Wan Chae

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

기능성 식품의 현상과 과제 - 기능성 식품의 현상

천석조

식품공업

1990 .01

기능성 식품의 개발현황

신현경

식품기술

1994 .01

식품의 안전성과 기능성 관련 정책 소개 및 식품산업발전 방안 : Policy Issues Related to Food Safety, Functional Foods, and Growth of Food Industry

지근억

한국식품과학회 심포지엄

2008 .06

건강기능식품과 식품표시

정해랑

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2003 .05

기능성 식품의 개발 및 연구동향

신현경

식품과학과 산업

1997 .03

식품과 식품첨가물의 기능

백형희

Safe Food

2006 .01

기능성 식품의 현상과 과제 - 기능성식품의 과제와 문제점

송인상

식품공업

1990 .01

우리나라 식품 영양표시 (가공식품, 식품접객업소) 제도의 현황

강하니 ,  신은정 ,  김해나 외 6명

식품과학과 산업

2011 .03