식품공학

이준식

식품과학과 산업

1988 .06

식품공학

崔容熙

한국식품연구문헌총람

1975 .06

식품공학 관련 분야

김공환

식품과학과 산업

2001 .06

전통발효 식품과 유전공학 기술

조동욱

식품기술

1994 .01

식품공업과 식품공학 [하]

김동훈

식품공업

1971 .01

식품공업과 식품공학

김동훈

식품공업

1971 .01

유전공학의 적용 및 방법론

조무제

식품과학과 산업

1985 .03

21세기의 식품생물공학과 기능성 식품

한대석

식품과학과 산업

1999 .12

발효식품 및 식품생물공학

朱鲸圭

한국식품연구문헌총람

1975 .06

식품의 미세구조와 식품가공공학의 관계

이부용

식품기술

2001 .01

1998년이후 폐지 및 보완된 식품관련 규제

한국식품공업협회

식품공업

2001 .01

식품법의 국제적 경향

한국식품공업협회

식품공업

1976 .01

유전공학기법에 의한 특정성분 감소 연구

박성원

한국연초학회 학술발표회

2005 .01

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

(4)북한의 식품관련 최근 연구동향

한국식품연구원

식품기술

2001 .01

식품과학과의 한 분야와 독립된 학과로서의 식품공학의 진로

이준식

식품과학과 산업

1989 .12

유전공학의 양계분야 활용전망

설동섭

월간양계

1984 .01

EC통합과 식품규제

한국식품공업협회

식품공업

1992 .01

과학대학 식품생명공학과

정화빈 ,  유채린 ,  박현우 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

식품안전분야 규제영향분석제도의 의의와 식품 산업의 역할

고효진

식품과학과 산업

2018 .09