제4차 농산물 및 식품물리 국제학술대회(The 4th International Conference on Agro and Food Physics) 참관기

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2000년 5월 16일부터 5월 20일까지 터키의 수도 이스탄불에 위치한 Renaissance polat호텔에서 제4차 농산물 및 식품물리 국제학술대회가 개최되었다. 본문은 본 학술대회에서 발표된 주요 논문의 요지를 소개한 것이다.

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이영철

소속기관 산업진흥연구본부

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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