잔반사료 이용 가능성과 장애요인 분석

유용희

양돈

1994 .01

학교급식 잔반에 대한 인식 및 태도 : 광주지역 일부 초등학생을 대상으로

김미숙 ,  전은례 ,  황금희 외 1명

한국식품영양과학회지

2011 .01

발효사료의 제조 및 이용효과

백남린

낙농·육우

1994 .01

[P9-37] 잔반 없는 날 급식메뉴에 대한 학생들의 만족도 및 기호도

이도현 ,  김수빈 ,  백다현 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

유산균 발효에 의한 골드키위 발효물의 항산화 효능 증진

류지연 ,  박현정 ,  문정용 외 3명

Food Science and Preservation

2018 .04

내부 기고·컨설팅 - 일반사료급여와 잔반급여(waste food) 돼지도체의 품질특성 비교

황용준

등급정보 365+

2015 .01

Aspergillus oryzae 접종 잔반사료가 산란계의 생산성과 계란의 품질에 미치는 영향

황보종 ,  홍의철 ,  이병석 외 5명

한국가금학회지

2005 .12

특집 - 계분발효의 다양성과 효과적인 발효방법 - 농장규모와 목적에 맞는 발효시설 선택이 중요 -

김태환

월간양계

2009 .01

알코올 발효사료 급여에 의한 한우 고급육 생산

홍병주

낙농·육우

1996 .01

저탄수화물 고지방 발효사료 급여가 돈육의 육질 특성에 미치는 영향

강석남 ,  송영민 ,  김철욱 외 5명

한국축산식품학회지

2010 .01

발효식품(醱酵食品)

曺哉銑

한국식품연구문헌총람

1974 .06

발효식품

유주현

식품과학과 산업

1988 .06

발효식품(醱酵食品)

鄭東孝

한국식품연구문헌총람

1973 .06

건식발효공법을 이용한 발효울금 생산 및 고부가가치 제품 개발

김윤순 ,  박해석 ,  조성호 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

[P6-42] 발효 온도에 따른 배추김치의 발효 특성

노정숙 ,  서현주 ,  구화숙 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

체계적인 자가배합사료 생산으로 사료비를 줄이자

김세호

양돈

2001 .01