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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
계승희 (식품연구소 식생활개선부) 윤석인 (식품연구소 식생활개선부)
저널정보
한국식품산업협회 식품공업 식품공업 제94권
발행연도
1988.1
수록면
40 - 48 (9page)

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