주요 북방형목초의 건물수량 , 화학성분 및 New Energy 축적에 관한 연구 II. 비구조성탄수화물의 합성 및 축적형태

김정갑; 한흥전

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김정갑 (축산시험장) 한흥전 (축산시험장)

저널정보: 한국초지조사료학회 한국초지조사료학회지 한국초지조사료학회지 제6권 제2호

발행연도: 1986.1

수록면: 111 - 118 (8page)

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본(本) 시험(試驗)은 주요북방형(主要北方型) 목초(牧草)에 있어서 기상환경(氣象環境)과 예취방법(刈取方法)이 비구조성(非構造性) 탄수화물(炭水化物)의 합성(合成) 및 축적형태(蓄積形態)에 미치는 영향(影響)을 구명(究明)코자 한국(韓國)의 Suweon, Cheju 및 Taekwalyong과 서독(西獨)의 Freising 및 Braunschweig에서 $1975{\sim}'79$년간(年間) 실시(實施)되었다. 공시초종(供試草種)은 orchardgrass, perennial ryegrass 및 meadow fescue를, 예취관리(刈取管理)는 방목기(放牧期)(년(年) $6{\sim}7$회(回)), silage 기(期)(년(年)$4{\sim}5$ 회(回)) 및 건초기이용(乾草期利用)(년(年) 3 회(回))으로 구분(區分) 분할구배치법(分割區配置法) 4반복(反復)으로 시험(試驗)을 실시(實施)하였는바 그 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1. 북방형(北方型) 목초(牧草)에 있어서 비구조성탄수화물(非構造性炭水化物)의 합성(合成) 및 축적형태(蓄積形態)는 초종(草種) 및 재배지역(栽培地域)에 따라 차이(差異)가 크다. 초종별(草種別) total nonstructural carbohydrates (TNC) 함량(含量) meadow fescue가 8.01%로 가장 높았으며 다음은 perennial ryegrass 6.08% 및 orchardgrass 4.39%의 순(順)이었다. 이같은 결과(結果)는 서독지방(西獨地方)의 TNC 함량(含量) 12.73%(meadow fescue), 18.02%(perennial ryegrass) 및 10.42% (orchardgrass) 보다 낮은 수준(水準)으로 지역간(地域間)에 현저(顯著)한 차이(差異)가 있었다. 2. Orchardgrass의 비구조성(非構造性) 탄수화물(炭水化物) 함량은 fructosan .34%, mono- 및 disaccharose 3.04%로 mono- 및 disaccharose 형태(形態)로 다량(多量) 축적(蓄積)되는데 반(反)해 perennial ryegrass에서는 fructosan 3.25%, mono- 및 disaccharose 2.83%로 fructosan 함량(含量)이 약간(若干) 높은 편이었다. Meadow fescue 식물(植物)의 축적형태별(蓄積形態別) 함량(含量)은 각각(各各) fructosan 3.93%, mono- 및 disaccharose 4.08%이었다. 3. 비구조성(非構造性) 탄수화물(炭水化物)의 합성(合成) 및 축적(蓄積)은 환경온도(環境溫度)가 상승됨에 따라 감소(減少)되었다($P{\leqq}0.1%$). 이같은 원인(原因)으로 우리나라에 있어서의 계절별(季節別) mono- 및 disaccharose와 fructosan 함량(含量)은 봄철의 2.69% 및 1.34%에서 고온건조(高溫乾燥)한 여름철에는 각각(各各) 1.28% (mono- 및 disaccharose) 및 0.34% (fructosan)로 감소(減少)되었다. 그러나 여름철 기온(氣溫)이 낮은 Freising 및 Braunschweig에서는 계절간(季節間) 탄수화물(炭水化物)의 함량변화(含量變化)가 한국(韓國)에서와 같이 뚜렷하게 나타나지 않았다. 4. 비구조성(非構造性) 탄수화물(炭水化物)의 합성(合成) 및 축적(蓄積)은 목초(牧草)의 잦은 예취(刈取)에서 크게 감소(減少)되었다. 이와같은 원인(原因)으로 여름철 고온기간중(高溫期間中) 잦은 예취이용(刈取利用)은 식물체내(植物體內)의 TNC 함량(含量)을 감소(減少)시켜 예취후(刈取後)의 재생력(再生力)이 크게 약화(弱化)된다. 그러나 기온(氣溫)이 낮은 조건(條件)에서는 예취관리(刈取管理)에 따른 비구조성(非構造性) 탄수화물(炭水化物)의 함량변화(含量變化)가 크게 나타나지 않았다.

Sysnthesis and accumulation pattern or nonstructural carbohydrates in orchardgrass (Dactylis glomerata L.) cv. Potomac and Baraula, perennial ryegrass (Lolium perenne L.) cv. Reveille and Semperweide and meadow fescue (Festuca pratensis Huds.) cv. Cosmos 11 and N.F.G. were studied under different meteorological environments and cutting managements. The field experiments were conducted as a split plot design with three cutting regimes of 6-7 cuts at grzing stage, 4-5 cuts at silage stage and 3 cuts at hay stage in Korea and West Germany from 1975 to 1979. The results obtained are summarized as follows: 1. Accumlation of nonstructural carbohydrates in temperate grasses was influenced by grass species and regional climatic environments. Total nonstructural carbohydrates (TNC) of orchardgrass, perennial ryegrass and meadow fescue in Korea, taken as average of all cutting regimes, were shown a value of 4.39%, 6.08% and 8.01%, respectively, while those under cool summer climatic condition in West Germany accumulated to 10.42% (orchardgrass), 18.02% (perennial ryegrass) and 12.73% (meadow fescue). 2. Nonstructural carbohydrates in orchardgrass were accumulated mainly as mono-and disaccharose, while those in perennial ryegrass resreved as fructosan. The contents of fructosan and mono-and disaccharose were 1.34% and 3.04% for orchardgrass, 3.25% and 2.83% for perenninal ryegrass, respectively. Meadow fescue had a concentration of 3.93% fructosan and 4.08% mono-and disaccharose. 3. Synthesis and accumulation of nonstructural carbohydrates in temperate grasses were negative associated with increasing of air temperature (P$\leq$ 0.1%). Under hot stress during summer season in Korea, the contents of fructosan, mono-and disaccharose were decreased to about 0.34% nd 1.28% from a value of 1.34% and 2.69% in spring season. In Freising and Braunschweig, the concentration of reserved carbohydrates was less influenced by growing season. 4. Synthesis and accumulation pattern of nonstructural carbohydrates were shown a great respons to cutting frequency of the plants. Frequent cutting system under high temperature lowered the accumulation of reserved carbohydrates, especially fructosan and also caused to decrease the plant regrowth. However, under cool temperature, it shows a less differences of tructosan, mono-and disaccharose in the plants at all cutting systems.

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