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자료유형
학술저널
저자정보
도재호 (한국인삼연초연구소) 김상달 (한국인삼연초연구소)
저널정보
한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제14권 제1호
발행연도
1986.1
수록면
79 - 84 (6page)

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Ganoderma lucidum의 개체배양물(個體培養物)로 부터 얻은 cellulase를 ammonium sulfate fractionation으로 조정제(組精製)한 후(後) 이 효소(酵素)의 기본적(基本的)인 특성(特性)을 조사(調査)하였다. 이 효소(酵素)의 최적작용(最摘作用) pH와 온도(溫度)는 각각 pH $4.0{\sim}7.0$사이와 $50^{\circ}C$ 이하(以下)의 온도(溫度)에서는 비교적(比較的) 안정(安定)하였다. CMC-2Na분해(分解)에 대한 activation energy는 6.2 Kcal/mole이었다. $Mg^{++},\;Co^{++}$에 의해서 효소활성(酵素活性)이 증가(增加)되었으나 $Hg^{++}$에 의해서는 저해(沮害)되었다. 한편 본(本) 효소활성(酵素活性)은 SDS에 의해서 약 27%저해(沮害)된 것을 제외(除外)하고는 여러가지 chemical reagents에 의해서는 아무런 영향(影響)을 받지 않았다. 본(本) 효소(酵素)의 CMC-2Na에 대한 Km치(値)는 2.4 mg/ml였으며 CMC-2Na 이외(以外)에 천연(天然) cellulose에도 작용(作用)을 하였다.
#Cellulose degrading enzyme #Ganoderma lucidum #Basidiomycetes #Michaelis constant

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