계란 생산비 절감 가능성 분석

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이용수

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수급과 가격의 불안정, 전근대적인 유통체제의 답보, 가공식품 개발의 미진, 생산기반의 취약 등 복합적인 문제점을 안은채 호황과 불황의 반복이라는 악순환 속에서 허덕이고 있는데 본고에서는 양계농가 경영개선을 위한 방안을 제시해 본다.

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조정근

소속기관 축협중앙회조사부

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

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