우리집 인기제품-호박식빵(빵굼터)

대한제과협회

베이커리

1998 .01

호박 종류를 달리하여 제조한 호박약주의 품질 특성

신선정 ,  장성길 ,  곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

우리집 인기제품-호박파운드 케이크(하이밀 제과점)

대한제과협회

베이커리

2002 .01

호박파이

대한제과협회

베이커리

1998 .01

우리집 인기제품-베이컨 페이스트리

대한제과협회

베이커리

1996 .01

우리집 인기제품-안데르센 페이스트리

대한제과협회

베이커리

1996 .01

우리집 인기제품-건포도 파운드 케이크(백합베이커리)

대한제과협회

베이커리

1998 .01

우리집 인기제품-야채 페이스트리(안스베이커리)

대한제과협회

베이커리

2000 .01

우리집 인기제품-호박 카스테라

대한제과협회

베이커리

1993 .01

바삭하고 고소한 페이스트리

대한제과협회

베이커리

2005 .01

살아있는 페이스트리 층을 얻기 위한 굽기 방법

대한제과협회

베이커리

2003 .01

호박으로 연출하는 할로윈데이 제품

대한제과협회

베이커리

1997 .01

Halloween Festival

대한제과협회

베이커리

2005 .01

늙은 호박 동결건조분말을 첨가한 식빵의 품질특성

문혜경 ,  한진희 ,  김준한 외 3명

한국식품조리과학회지

2004 .01

다시 만들어 보는 우리집 인기제품 10선

대한제과협회

베이커리

1996 .01

우리집 인기제품

대한제과협회

베이커리

1996 .01

페이스트리에 관한 이론적인 이야기

김석영

베이커리

1995 .01

건포도의 사용상 유의할 점

이재홍

베이커리

1998 .01

페이스트리의 층을 곱고 균일하게 만들려면

대한제과협회

베이커리

2003 .01

IR을 이용한 호박(amber)의 열화에 따른 특성 분석

임유진 ,  박종서

한국분석과학회 학술대회

2011 .11