25시를 뛰는 사람들-대명기업 장 증 재 부장

이종원

베이커리

1996 .01

식품산업에 있어서의 맛의 이용

최홍규

한국식품조리과학회지

1992 .01

대건특수산업 전학남 부장

대한제과협회

베이커리

1998 .01

로쏘(주)성심당 이석원 부장의 멘토-내 기술 인생의 나침반, 김려숙 고문

정솔이

베이커리

2006 .01

저염식품의 개발 현황과 방향

서병철 ,  오재명

대한지역사회영양학회지

2002 .06

미국 식품전, 그 현장에 가다

대한제과협회

베이커리

2001 .01

새로운 식중독질환의 출현과 그들이 식품 및 식품산업에 미치는 영향

임숙자

한국식품조리과학회지

1994 .01

스위스 마터호른의 화장실

홍하상

아름다운 작은공간미소공

2003 .01

식품산업의 발전과 역할

한규상

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

크라운베이커리 윤도현 부장

손인수

베이커리

2000 .01

식품 위험 커뮤니케이션 사례연구 : 식품의 환경호르몬 오염을 중심으로

김미지

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .04

식품관련 정보 인식유형이 온라인 식품구매 및 제품 유효성에 미치는 영향

유석영 ,  문연이 ,  정계숙 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

2004 서울국제식품전

대한제과협회

베이커리

2004 .01

중국의 농식품 시장 동향과 한국 농식품 대중 수출 마케팅 전략

정정길

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2015 .11

세미나지상중계-정통 스위스 양과자의 세계

대한제과협회

베이커리

1996 .01

'제20회 서울 식품전' 현장을 가다

대한제과협회

베이커리

2002 .01

KASI Family 인터뷰-한국천문연구원 우주과학연구부 한원용부장

한국천문연구원

KASI news letter

2007 .01

프랑스ㆍ스위스 정통 초컬릿

대한제과협회

베이커리

1998 .01

쌀 가공식품의 개발 방향

금준석

대한지역사회영양학회지

2001 .12

전통식품의 상품화

박완수

한국가정과학회 학술발표논문집

2001 .01