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1997 .01
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원리를 찾아서-버터와 용해버터
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1996 .01
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안창현의 특선 실용 빵
베이커리
2001 .01
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알기쉬운 재료학-버터
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1996 .01
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쌀 이용한 쫄깃한 맛의 빵류 5선
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빵이란 무엇인가
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2002 .01
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세계의 빵-우리의 빵문화를 소개합니다
베이커리
1994 .01
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1998 .01
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빵의 역사
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빵의 역사
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빵의 역사
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1994 .01
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빵의 역사
베이커리
1994 .01
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석달 앞으로 다가온 버터시장 개방과 전망
베이커리
1996 .01
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'밀감 페이스트'로 빵 ㆍ과자 맛내기
베이커리
2002 .01
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빵 소비는 어디쯤 와 있을까
베이커리
2000 .01
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빵맛과자향기-슈바르츠발드 키르쉬 토르테
베이커리
1994 .01
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소재를 살린 기능성 빵
베이커리
2004 .01
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빵의 역사와 분류
베이커리
2001 .01
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