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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
남기웅 (농업과학기술원 작물보호부 식물병리과) 권혁모 (제주시험장 원예작물과)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제10권 제3호
발행연도
2002.1
수록면
57 - 66 (10page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2002

온주밀감의 저장전 고온 예조가 저장중 과실의 착색 및 품질에 미치는 영향
남기웅 ,  권혁모 한국유기농업학회지 2002.01 학술저널

1988

5. 온주밀감 저장에 관한 연구 : 1. Topsin-M wp 처리 및 저장과일 상태가 저장성에 미치는 영향
남기웅 ,  권혁모 한국원예학회 학술발표요지 1988.07 학술대회자료

초록· 키워드

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온주밀감 마착색 과실을 대상으로 고온 예조를 통해 과피의 착색 증진과 저장성 향상을 위하여 시험한 결과, 고온 예조 처리한 과실은 과피색을 촉진시켰다. 저장중 자연감량은 착색도와 관계없이 20$^{\circ}$ 예조처리 구에서 적었으며 부패과 발생은 3월 중순까지는 20$^{\circ}$ 예조 처리구에서 적었으나, 저장후기인 3월 하순부터는 효과가 없었다. 저장중 가용성고형물과 산함량은 상온 예조보다는 고온 예조구에서 높은 경향을 보였으나 각 처리간에 유의성은 없었다.
#Storage period #peel color #weight loss #humidity

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