신선 과채류 포장의 설계를 위한 호흡의 측정 및 모델화

이동선

식품과학과 산업

1997 .03

신선 과채류 편의식품의 미생물 안정성

홍석인 ,  이은실 ,  김미란 외 1명

식품기술

2000 .01

버섯류 Active MA 포장에 의한 신선도 유지

박종남 ,  윤인주 ,  김영진 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

CA/MA를 이용한 식품포장

홍석인

식품기술

1995 .01

신선편이 양상추의 신선도 유지를 위한 MA active 포장효과

윤인주 ,  이미영 ,  정대성 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .10

MA 및 active MA 포장에 따른 파프리카 저장효과

최지원 ,  이혜은 ,  이우문 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

[P8-11] 과채류로부터 피부미용 소재 선발

도정룡 ,  백수연 ,  임상동 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

신선 과채류 편의식품의 새로운 품질보존 기술

홍석인 ,  김동만

식품기술

1999 .01

서울지역 유통 과채류 중 잔류농약 모니터링

이은영 ,  박인영 ,  이승렬 외 5명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2008 .04

사료의 신선도 유지의 문제점

대한양계협회

월간양계

1978 .01

이온화에너지 이용 최소가공 과채류의 저장유통 중 위생화

변명우 ,  안현주

식품저장과 가공산업

2003 .12

‘후지’ 사과의 품질에 대한 강제송풍 예냉처리와 MA 필름 포장의 효과

홍상태 ,  박양균 ,  박형우

Food Science and Preservation

2019 .10

신선 과채류 편의 식품의 미생물 오염방지 및 조절방법

홍석인 ,  이은실 ,  김동만

식품기술

2000 .01

신선도 유지를 위한 유통구조 개선 방안

한영균

월간양계

1992 .01

MA 포장기법에 의한 참외의 신선도 유지

박종대 ,  홍석인 ,  박형우 외 1명

한국식품과학회지

2000 .06

유통 친환경 과채류와 과실류 중 잔류농약 모니터링 및 안전성 평가

노현호 ,  이광헌 ,  이재윤 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2012 .04

산채류 재배적지 기준설정 방법 간의 비교 분석

현병근 ,  정석재 ,  손연규 외 8명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2010 .10

기능성 골판지 상자로 포장한 포도의 신선도 유지효과

박형우 ,  박종대 ,  김태규 외 1명

Food Science and Preservation

1998 .12