육우군납의 지속, 안정적 공급을 위한 협조 필요

박봉식

낙농·육우

2015 .01

학교급식 식재료 및 공급업체에 대한 학부모들의 인식 및 만족도 : 목포지역 중심으로

이석인 ,  강평년 ,  정현영

한국식품영양과학회지

2015 .11

학교우유급식 현황과 개선과제

이영은

낙농·육우

2016 .01

축평원 리포트1 - 우리 축산물 학교급식, 이들처럼만! 2015 우리 축산물 학교급식 우수학교 시상식

축산물품질평가원

등급정보 365+

2015 .01

광주지역 일부 대학생들의 대학교급식 이용현황 및 중요도-만족도 분석

김영미 ,  이인선

한국식품영양과학회지

2020 .07

서울 소재 병설유치원의 급식운영 현황 및 급식운영관리에 대한 초등학교 교장과 유치원 원감의 인식 조사

정란미 ,  장은희 ,  이승민

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

청소년수련시설 급식소의 운영실태 및 이용자의 급식만족도

이현주 ,  이영은 ,  박은혜

한국식품영양과학회지

2015 .09

노인급식시설 유형에 따른 급식 운영관리 실태

최정화 ,  김달혜 ,  최은희 외 6명

한국식품영양과학회지

2019 .04

고령자의 씹기와 삼킴 능력을 고려한 식품 이용에 대한 급식관리자의 인식과 실태

박수진 ,  김진숙 ,  정은경

한국식품영양과학회지

2018 .02

집중탐구1 - 오리고기 학교급식 확대방안 연구(1)

한국오리협회

오리마을

2017 .01

충청지역 공동조리 학교급식의 운영실태 및 영양(교)사의 인식

박수정 ,  윤도경 ,  이영은

한국식품영양과학회지

2018 .09

육우고기 학교급식 확대를 위하여

이선호

낙농·육우

2015 .01

조리법에 따른 세종시 학교급식 메뉴 특성

강혜연 ,  이보라 ,  김예지 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

국회 토론회 지상중계 - 위기의 학교우유급식 '최저가 입찰제' 이대로 좋은가

한국낙농육우협회

낙농·육우

2016 .01

학교급식 영양(교)사의 감정노동과 조직몰입이 이직의도 및 고객지향성에 미치는 영향

이경아 ,  류은순

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

대학생의 대학급식 서비스품질에 대한 인식이 고객충성도에 미치는 영향

이경아 ,  류은순

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

집중탐구1 - 오리고기 학교급식 확대방안 연구(2)(발췌)

한국오리협회

오리마을

2017 .01

기고 ② - 청소년 영양 섭취, 학교우유급식 참여자가 높아

김선효

낙농·육우

2016 .01

서울시 영유아 공공급식 식품영양관리 기준의 적용 가능성 평가

전혜민 ,  김기랑 ,  이해연 외 1명

한국식품영양과학회지

2017 .08

직무환경 요인이 학교급식 조리종사자의 이직의도에 미치는 영향과 조직몰입의 매개효과

이경아 ,  류은순 ,  허창구

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10