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자료유형
학술저널
저자정보
김은철 (초정밀생물분리기술연구센터, 인하대학교 생명화학공학부) 안소영 (초정밀생물분리기술연구센터, 인하대학교 생명화학공학부) 홍은숙 (초정밀생물분리기술연구센터, 인하대학교 생명화학공학부) 이광화 (초정밀생물분리기술연구센터, 인하대학교 생명화학공학부) 김은기 (초정밀생물분리기술연구센터, 인하대학교 생명화학공학부) 노경호 (초정밀생물분리기술연구센터, 인하대학교 생명화학공학부)
저널정보
한국공업화학회 공업화학 공업화학 제16권 제3호
발행연도
2005.1
수록면
348 - 353 (6page)

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천연물 중에서 사자발쑥과 인진쑥, 홍경천, 청국장, 된장 추출물로 미백효과를 측정하였다. 쑥 10 g에 300 mL의 에탄올로 상온에서 3 h의 초음파 추출을 진행하였다. 추출물을 차례로 같은 양의 헥산, 클로로포름, 에틸아세테트로 분배과정을 거쳤다. 홍경천 5 g에 150 mL의 메탄올을 첨가하고 상온에서 12 h을 냉침하여 얻은 추출물을 액체 크로마토그래피를 통과하였다. 제조용 컬럼($3.9{\times}250mm$, $C_{18}$, $15{\mu}m$)을 통하여 두개 부분의 분획물을 획득할 수 있었다. 청국장과 된장은 60% 에탄올을 사용하여 추출하였다. 티로시나아제 억제활성과 멜라닌 억제효과로 미백효과를 측정하였다. 쑥의 경우 항산화효과에서는 인진쑥의 물층, 멜라닌 억제 효과에서는 사자발쑥의 헥산층, 인진쑥의 클로로포름층이 우수하였다. 홍경천 추출물은 in-vivo melanin production ratio assay에서 melanin-a 세포를 사용한 결과 미백효과는 알부틴보다 우수하였다. 청국장과 된장의 60% 에탄올 추출물은 미백효과를 나타내지 않았다.
#crude plants #whitening effect #melanin production ratio #tyrosinase inhibitory activity

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