정책.제도 - 로하스시대의 식품산업 패러다임 변화 요인(1)

김동수; 조승목; 김병목

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자료유형: 전문잡지

저자정보: 김동수 (한국식품연구원 지역특화산업연구단) 조승목 (한국식품연구원 지역특화산업연구단) 김병목 (한국식품연구원 지역특화산업연구단)

저널정보: 한국식품연구원 한맛한얼 한맛한얼 제2권 제2호

발행연도: 2009.1

수록면: 51 - 61 (11page)

이용수

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김동수

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조승목

소속기관 한국식품연구원 기능소재연구단

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김병목

소속기관 한국식품연구원 신소재연구단

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