(주)조선호텔베이커리 젤라또 전문점 '지올리티'-한국에서 맛보는 이탈리아의 국보

김미선

베이커리

2005 .01

색다른 이탈리안 머랭 만들기

대한제과협회

베이커리

2002 .01

가열해서 만드는 이탈리안 머랭

대한제과협회

베이커리

2000 .01

운뻬이를 이용한 꽃 만들기

대한제과협회

베이커리

1996 .01

데커레이션기법2-이탈리안 머랭을 이용한 꽃짜기

함상훈

베이커리

1996 .01

데커레이션기법2-이탈리안 머랭을 이용해 꽃짜기

함상운

베이커리

1996 .01

양과자 기초특강-이탈리안 머랭 버터크림

대한제과협회

베이커리

2004 .01

'웰빙'앞세운 아이스크림 전문점

대한제과협회

베이커리

2006 .01

우리집 인기제품-이탈리안 크로켓(권상원 과자점)

대한제과협회

베이커리

2000 .01

프랑스 정통 파티스리의 다채로운 향연

대한제과협회

베이커리

2006 .01

프랑스 정통 샌드위치 카페 LINA'S

대한제과협회

베이커리

2002 .01

세미나지상중계-정통 스위스 양과자의 세계

대한제과협회

베이커리

1996 .01

세미나지상중계-독일의 정통 크리스마스 케이크

대한제과협회

베이커리

1996 .01

프랑스ㆍ스위스 정통 초컬릿

대한제과협회

베이커리

1998 .01

생크림 데커레이션

대한제과협회

베이커리

1999 .01

이탈리아 요리에 대한 이야기

대한제과협회

베이커리

2005 .01

드루앙의 정통 프랑스 요리 지킴이 루이 그롱다르

대한제과협회

베이커리

2005 .01

정통 수제 초콜릿 박물관-뮈제 뒤 쇼콜라 테오브로마

토미키미와

베이커리

2006 .01

정통 프랑스식 베이커리의 국내 적응 실험실-도미니크 듀세

대한제과협회

베이커리

2002 .01