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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
Park, Seok-Cheol (Dept. of Clinical Laboratory Science, Pusan Catholic University)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제15권 제3호
발행연도
2000.1
수록면
199 - 203 (5page)

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대장균의 지다당류가 호르몬에 미치는 영향을 조사하기 위해 토끼를 대상으로 실험을 하였다. 지다당류 투여 그룹의 콜티졸, 에피네프린, 노어에피네프린 농도는 전체 측정시기에 걸쳐(3시간에서 72시간) 대조군보다 유의하게 높았고(p<0.05혹은 p<0.01) 이 호르몬들 각각의 최고치는 24시간, 3시간, 12시간대였다. 인슐린 및 글루카곤 농도는 지다당류투여후 12시간까지 대조군보다 높았으며 (p<0.05 혹은 p<0.01) 그 최고치는 각각 12시간과 6시간대였으며, 이후 24시간에서 72시간까지는 대조치보다 약간 낮았다. 콜티졸 농도의 변화는 용량의존적이었으나 나머지 호르몬의 변화양상은 불규칙하였다. 본 연구의 결과들은 대장균지다당류가 콜티졸, 에피네프린, 노어에피네프린과 같은 스트레스성 호르몬의 분비와 내분비계의 혼란을 유도한다는 점을 보여주고 있다. 이러한 지다당류로 인한 호르몬계의 혼란은 생리학적으로 치명적 결과를 초래할 수도 있다.

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