면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험

정지윤; 안남식; 박준석; 조은혜; 황재웅; 박정란; 김선중; 이영건; 정윤혁; 정지혜; 이성호; 박영석; 박병권

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자료유형: 학술저널

저자정보: 정지윤 (공주대학교 산업과학대학 특수동물학과) 안남식 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 박준석 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 조은혜 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 황재웅 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 박정란 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 김선중 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 이영건 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 정윤혁 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 정지혜 (서울대학교 수의과대학 공중 보건학 교실) 이성호 (공주대학교 산업과학대학 특수동물학과) 박영석 (공주대학교 산업과학대학 특수동물학과) 박병권 (공주대학교 산업과학대학 특수동물학과)

저널정보: 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제21권 제2호

발행연도: 2006.1

수록면: 113 - 117 (5page)

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돼지에게 실험물질을 투여후 4주령과 3개월령에서 뽑은 혈액에서의 면역 증강력을 측정하기 위하여 우선 선행되어야 할 건강한 개체여부를 판단하기 위하여 혈액분석을 실시하였다. 그 결과에서는 의뢰한 개체군에서 유의적인 차이가 없었으며, 이 결과로부터 본 실험에서의 면역 증강 수치 결과가 질병에 의한 결과가 아닌 개체 자체의 면역 증강성이 높아져있음을 판단 할 수 있는 근거가 되었다. 생체에서의 면역성은 크게 세포성 면역과 체액성 면역으로 나눌 수 있는데 세포성 면역의 대표적인 사이토카인인 IFN-r를 측정한 결과, 4주령에서는 대조군과 비교하여 유의적인 증가를 나타내는 군이 DIR-vitamineral 0.2%군이었으며, 다른 군에서는 유의적인 변화를 나타내지 않았다. 3개월령에서는 대조군농도인 38.5와 비교하였을 때 임뮤포르테알파, DIR-vita 0.1%, DIR-vitamineral 0.2%에서 유의적인 증가가 나타나는 것을 알 수 있었다. 이상의 결과로부터 DIR-vitamineral 0.2%는 4주령 및 3개월령에서 고른 면역 증강력을 확인 할 수 있었으며, 임뮤포르테알파, DIR-vita 0.1%는 3개월령에서 증강성이 확인된 결과를 나타내는 것으로 미루어보아 시간이 경과하면서 면역증강성을 나타내는것으로 사료된다. 또한, DIR-vita 0.2%의 경우에는 오히려 3개월령에서 면역 증강성에 있어서 유의적인 효능이 확인되지 않는 결과가 나타난것으로 미루어 그 적정농도를 DIR-vita 0.1%로 맞추는 것이 효과적일 것으로 판단된다. 한편, 체액성 면역에 있어서는 측정한 IgG, IgM, Total Ig모두에서 대조군과 비교하여 유의적인 변화를 나타내는 군은 관찰되지 않았다. 이러한 결과로부터 실험에 사용한 면역기능 증강물질들이 생체 내에서 면역방어기전을 세포성면역인 T 림파구와 관련하여 활성화되는 것을 알 수 있었으며, 실험에 사용된 물질 중 DIR-vitamineral 0.2%이 가장 효과적인 생체 내 면역기능 활성화를 나타내는 것으로 파악되었다. 실험에 사용된 물질 5가지의 생체내 면역기능활성화의 효과를 비교해 보면, 가장 효과적인 물질은 DIR-vitamineral 0.2%로 밝혀졌으며, 그 다음으로 DIR-vitamineral 0.1%, 임뮤포르테알파, DIR-vita 0.1% 순으로 효과적인 것으로 파악되었다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때, 돼지에서 실험에 사용한 면역기능 신물질의 생체 면역증강 효과를 확인할 수 있었으며, 생산성 향상과 함께 세포성 면역증진에 따른 효과적인 질병방어기전 형성을 유도함이 인정되었다.

#nonspecific immunostimulator #cytokines #IFN-r #IgG #ELISA

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이 논문의 저자 정보

Jung, Ji-Youn

소속기관 Department of Companion and Laboratory Animal Science, Kongju National University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 36 이용수 649

안남식