미국의 도계장을 돌아보고 $\cdots$

대한양계협회

월간양계

1987 .01

위생계육 생산 및 유통정착의 저해요인(상)

박선미

월간양계

1987 .01

한국 도계장 설비의 문제와 신제품개발 방향

전길상

월간양계

1996 .01

도계장의 HACCP 실태와 개선방안

김윤숙

월간 닭고기

2002 .01

도계장 HACCP 정착방안

김홍국

월간양계

2000 .01

도계장의 합리적인 HACCP추진방향

홍종해

월간 닭고기

2002 .01

닭고기 품질등급제에 대한 도계장 관리자 설문 조사

채현석

월간 닭고기

2005 .01

식품제조위생관리기준

한국식품공업협회

식품공업

1987 .01

도계장 출하닭에 대한 콕시듐 감염 실태 조사

허정호

월간양계

2004 .01

닭의 환경과 위생

노선호

월간양계

1973 .01

환경위생 물

박근식

월간양계

1971 .01

닭의 환경위생

이창구

월간양계

1969 .01

전주지역 학교급식 조리종사자의 위생지식 및 위생관리 수행에 관한 연구

한은희 ,  양향숙 ,  손희숙 외 1명

한국식품영양과학회지

2005 .10

닭고기 품질향상 방안 - 질병관리 - 도계장 비품발생과 관련된 질병들(II)

정용운

월간 닭고기

2012 .01

월간닭고기

한국위생계육산업협회

월간 닭고기

1996 .01

기획연재 - 닭고기 품질향상 방안 - 질병 관리 - 도계장 비품발생과 관련된 질병들(I)

정용운

월간 닭고기

2012 .01

소비자는 신선하고 위생적인 닭을 쉽게 구할 수 있기를 바란다

남두희

월간양계

1982 .01

위생관리 개념 정립이 필요

대한양계협회

월간양계

1993 .01

계란의 위생관리

김기수

월간양계

1971 .01

사료의 안전성과 위생관리 강화

정완태

피드저널

2006 .01