테마가 있는 닭요리-체질별 닭 요리

임윤주

월간 닭고기

2008 .01

테마가 있는 닭요리-50여년 동안 변함없이 사랑받는 닭요리

이지은

월간 닭고기

2008 .01

학교급식 영양(교)사의 메뉴평가에 대한 인식과 시행 현황

최미경 ,  안선우

한국식품영양과학회지

2011 .08

21세기 신조리기법과 메뉴개발

정홍식

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1997 .09

대구 · 경북지역 학교급식 제공 메뉴 특성 분석

안선우 ,  최미경

한국식품영양과학회지

2013 .06

메뉴확대와 제품개발로 신시장 개척해야

최용삼

월간 닭고기

2004 .01

콜라겐 함유 한식 메뉴 개발 연구

진소연 ,  문민정

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

테마가 있는 닭요리-캠퍼스 '식 Trend'

이유진

월간 닭고기

2008 .01

산업체급식 메뉴 만족도 조사도구의 활용에 대한 사례연구

이해영 ,  안선정 ,  양일선

한국식품영양과학회지

2008 .11

신제품 메뉴 개발 및 수출산업으로 적극적인 육성만이 살길이다

최동희

월간 닭고기

2004 .01

테마가 있는 닭요리-닭 푸드 타운

김지은

월간 닭고기

2008 .01

맛있는 닭요리 전문점 - 닭꼬치 메뉴로 줄서서 먹는 삼청동 명소 샛별당

조해인

월간 닭고기

2012 .01

닭요리 세계여행: 세계 닭요리가 다 모였다

한국계육협회

월간 닭고기

2011 .01

국내 한식 음식점의 김치 조달 실태 및 메뉴 현황에 관한 연구

정은희 ,  류정표 ,  김희은 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

위생관리 및 건강관리 사양 메뉴얼

한국오리협회

오리마을

2007 .01

대중에게 다가서는 신선한 닭 요리

김경분

월간양계

2002 .01

산림복지 프로그램 및 메뉴얼 개발과 운영에 관한 연구

조계중

한국산림휴양학회 학술발표회 자료집

2015 .10

역사가 살아 숨쉬는 국가별 닭요리!

임윤주

월간 닭고기

2008 .01

같은 듯 다른, 아시아의 닭요리!

임윤주

월간 닭고기

2008 .01

맛있는 닭요리 전문점 - 정통 중국요리가 먹고 싶을 때 찾는 곳, 송스부

조해인

월간 닭고기

2013 .01