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자료유형
학술저널
저자정보
장현유 (한국농업전문학교 특용작물과) 노문기 (한국농업전문학교 특용작물과)
저널정보
한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제27권 제4호
발행연도
1999.1
수록면
252 - 255 (4page)

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노루궁뎅이버섯균의 균사생장과 밀도에 가장 적절한 종균배양적 특성을 요약하면 적정온도는 $25^{\circ}C$, pH는 5, 톱밥 배지의 적정 수분함량은 $65{\sim}70%$이며, 주재료는 참나무톱밥, 첨가재료는 밀기울이었다. 또한 적정 첨가재료인 밀기울의 첨가량은 20%, calcium carbonate의 첨가함량은 0.1%이며, magnesium sulfate의 첨가함량은 0.2%, sucrose의 첨가함량은 0.2%이었다.
#Hericium erinaceus #Physiological characteristics #Sawdust #Supplement

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