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송치현 (대구대학교 공과대학 생물공학과) 나경수 (대구공업전문대학 식품영양학과) 양병근 (대구대학교 공과대학 생물공학과) 전용재 (대구대학교 공과대학 생물공학과)
저널정보
한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제26권 제1호
발행연도
1998.1
수록면
86 - 90 (5page)

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상황버섯 자실체, 액체배양 균사체 및 배양액으로부터 고분자물질(polymer)을 추출하여 면역활성을 anti-complementary assay 방법으로 측정하였다. 자연산과 인공재배 자실체로부터 생산된 polymer의 면역활성은 각각 65.77%와 63.94%로 나타나 큰 차이를 보이지 않았다. 자실체, 균사체 및 배양액으로부터 추출한 polymer의 면역활성 측정결과, 균사체는 41.95%, 배양액은 21.87%로 자실체 보다 낮게 나타났다.

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