쌀과 학교급식

모수미

식품과학과 산업

1990 .03

학교급식 위생관리 현황 및 대책

조혜영

한국식품위생안전성학회 심포지움

2005 .01

학교급식 품질 향상과 급식만족도

이민아

식품기술

2004 .01

학교급식 2011년까지 2조 2,584억원 투자

대한두채협회

물만 먹고 자라요

2007 .01

학교급식 관련 연구 동향

김선아

식품기술

2004 .01

우리농산물 사용 학교급식법 개정과 우유급식 사업의 현황 및 과제

탁명구

낙농·육우

2006 .01

외ㆍ급식 산업현황 및 향후 발전 방향

곽동경

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2008 .05

단체급식에서의 닭고기 영양과 맛

조미숙

월간 닭고기

2006 .01

우리나라와 외국의 학교급식 경영관리

양일선

식품기술

2004 .01

[P9-18] 부산·경남지역 노인 요양병원의 영양관리 현황 및 급식 관리의 중요도 및 수행도 평가

박말숙 ,  류은순

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

학교우유급식 현황과 개선과제

이영은

낙농·육우

2016 .01

학교급식 현장 위생관리 개선 사례

지현숙

한국식품위생안전성학회 심포지움

2005 .01

[특집 : 급식ㆍ외식산업의 현황과 발전방향] 위탁급식전문업체의 현황과 전망

양일선 ,  이진미

식품산업과 영양

1997 .12

학교 급식과 우유

김숙희

우유

1980 .01

학교 우유 급식

조세륜

우유

1981 .01

우유와 학교급식

김숙희

우유

1980 .01

경북지역 초등학교 영양(교)사의 학교급식 HACCP 시스템 수행 수준 및 장애요인 인식

성봄이 ,  김미화 ,  천진영 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[특집 : 급식ㆍ외식산업의 현황과 발전방향] 항공 기내급식과 위생관리

강영재

식품산업과 영양

1997 .12

농업을 지금부터 학교급식으로 펼치자

전국농업기술자협회

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2006 .01

이달의 인터뷰 - 단체급식의 산업과 문화를 선도하는 대한급식신문 최석철 발행인

한국오리협회

오리마을

2011 .01